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2018年11月21日养鸡新闻之蛋价涨不动了????

2019-06-26 16:09

  解读中国蛋鸡激荡十年,与您共同见证巨变

  蛋鸡十年,既是国产蛋鸡品种发展的十年,也是中国蛋鸡种业发力的十年;既是蛋鸡疾病管理水平上升的十年,也是蛋鸡健康养殖取得长足发展的十年。产业进步得益于顶层设计,得益于蛋鸡产业技术体系与国内大学和科研机构以及蛋鸡龙头企业的合作与协同创新,得益于投身蛋鸡产业每位养鸡人的共同努力。2018,我们正站在一大时间节点上。

  2008-2018年中国蛋鸡产业十大事件

  2008年11月26日,与美国海兰国际公司合作18年后,峪口禽业对外宣布双方终止合作;次年4月18日,中国畜牧业协会联合国家蛋鸡产业技术体系在北京人民大会堂隆重推出由峪口禽业培育的“京红1号”和“京粉1号”新品种,标志着国产蛋鸡育种进入新阶段。

  2009年2月20日-23日,国家蛋鸡产业技术体系启动大会在北京举行,确立以提升和普及产业技术为一大目标,为推动中国蛋鸡产业发展和转型升级注入活力。

  2014年9月30日,第一批国家蛋鸡核心育种场(5家)和国家蛋鸡良种扩繁推广基地(10家)名单公布,峪口禽业、大午集团及华裕农科、晓鸣农牧等企业入围。

  2014年10月30日,晓鸣农牧在新三板挂牌成功,成为中国蛋鸡行业首家新三板挂牌企业,预示着“中国IPO蛋鸡第一股”即将诞生。

  2014年11月17日,刘秀梵院士团队研发成功的重组新城疫病毒灭活疫苗(A-VII株)获国家一类新兽药注册证书,此疫苗专门针对在中国鸡群流行20多年的NDV强毒-基因VII型病毒,它的问世为新城疫防控及净化提供了有力的技术支撑。

  2015年8月19日,国家首批主要动物疫病净化示范场名单公布,峪口禽业、晓鸣农牧被确定为国家首批禽白血病净化示范场。

  2015年9月,在国务院扶贫办、中财办、财政部、农业农村部、农发行、国开行等的支持下,德青源金鸡产业扶贫计划项目首个试点县落户河北威县;从2016年开始进行大规模地投建;截至目前,此项目已在全国24个贫困县落地开工建设,全部满产后可带动10多万贫困群众脱贫。预计到2019年,30个金鸡产业扶贫项目满产后,产蛋鸡总存栏量将陆陆续续达到6000万只。

  2016年1月8日, 吴常信院士、杨宁教授、宁中华教授等人完成的“农大3号”小型蛋鸡配套系培育与应用项目成果获得2015年度国家科学技术进步奖二等奖。

  2016年5月3日,华裕农科和美国海兰国际公司的合资合作申请得到了中国商务部的最终批准,标志两家企业正式确立合资合作关系,并称将在邯郸合作建设总投资21亿元的蛋鸡产业综合体项目;蛋种鸡市场鼎立格局由此形成。

  2016年9月5日-9日,第25届世界家禽大会(WPC 2016)在北京举办,来自72个国家和地区的4210位注册代表参会,此次大会对提升中国蛋鸡及家禽产业的国际地位及影响力具有重大意义。国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁教授在此届大会上当选世界家禽学会主席,成为担任这一职务的第一位中国人。

  鸡苗毛鸡价格创新高 概念股闻鸡起舞能舞到啥时候?

  近期,鸡苗、毛鸡基本一天一个价。

  卓创资讯数据显示,20日,鸡苗全国平均报价7.34元/羽,超过自2011年以来的历史高峰。主产区山东20日晚间毛鸡价格为10.6元/公斤,较昨天上涨0.4元/公斤,创2014年9月份以来最高价。

  卓创资讯分析师高翔表示,在引种量下降、供应不足等因素影响下,此轮鸡苗、毛鸡上行行情从2017年11月启动,延续至今,目前鸡苗、毛鸡价格高位震荡运行,景气度有望延续至2019年第一季度。

  20日,在大盘出现较大幅度下跌的情况下,相关概念股益生股份、民和股份、仙坛股份、圣农发展分别收涨0.67%、1.02%、3.59%、1.11%。

  自10月19日到11月20日,益生股份、民和股份、仙坛股份、圣农发展的区间涨幅分别为43.61%、39.00%、30.77%、27.76%。卓创资讯数据显示,在2017年上半年的低谷阶段,曾出现毛鸡1.5元/公斤、鸡苗0.2元/羽~0.3元/羽的历史低点。亏损严重的孵化、养殖公司纷纷去产能。

  另一方面,从2014年开始到2018年,从国外引进祖代种鸡的数量逐年下降,加之换羽因素的影响,父母代种鸡和鸡苗随之减少,鸡苗价格逐步回升,毛鸡价格也因供应量下降而逐步回升。于是,2017年11月,鸡苗、毛鸡迎来了行情反转。

  从目前到2019年第一季度,高翔认为鸡苗和毛鸡仍将处于供应偏紧的状态。

  他分析表示,2019年春节期间,孵化企业、屠宰厂会有一小段时间停孵、停屠。春节过后,集中“上孵”会使3月份出苗量有一定集中,但大概率不会改变供应不足的大趋势,预计 4月份毛鸡才有集中出栏的可能。

  此外,短期受非洲猪瘟的影响,鸡肉成为猪肉的一种主要替代品,也促进鸡肉消费量增长。

  长江证券近期一份研报则更为乐观。

  该研报显示,在后备父母代种鸡存栏量持续低且下半年开始与前两年的差距扩大的背景下,2019年上半年在产父母代种鸡存栏量预计将迎来明显下降,再考虑到在产父母代到商品代毛鸡10周的传导周期,至少到2019年三季度末白羽肉鸡都将保持较好盈利。

  相关上市公司的业绩也有所表现。仙坛股份预计2018年度归属于上市公司股东的净利润为3.0亿元~3.5亿元,同比增长194.39%~243.46%。

  公司表示,受国内祖代引种数量下降、父母代种鸡存栏量持续下行的影响,商品代肉鸡出栏量减少,促使鸡肉产品价格持续回升,加之企业内部成本的严格控制,导致业绩大幅增长。

  民和股份预计2018 年度归属于上市公司股东的净利润为2.30 亿元~2.80亿元,同比扭亏为盈。公司预计主营产品商品代鸡苗销售价格较同期上涨。

  益生股份和圣农发展虽未预测全年业绩,但2018年前三季度业绩均表现不俗。益生股份前三季度实现净利润1.34亿元,同比增长172.37%。圣农发展前三季度实现净利润8.04亿元,同比增长231.93%。

  中国鸡蛋深加工:需求增长前景广阔

  一 深加工产品产量增加

  阿克提尼亚太区总经理卢宜柯在第三届中国蛋品流通大会上介绍,2011年以来,中国蛋粉和液蛋产品产量比以前增加较多,其中液蛋增加更明显。调研表明,在蛋液产品中,45%为蛋白液,30%为全蛋液,25%为蛋黄液;而在蛋粉产品中,50%为蛋白粉,37%为蛋黄粉,只有13%为全蛋粉。但他亦强调,中国是世界最大的壳蛋生产国,约占世界四成的产量。但中国的鸡蛋制品比例只有1%,而美国、日本的鸡蛋制品比例均超过40%。

  中国壳蛋占据了80%以上的产量,蛋制品厂家约150家左右,且大多数是制作皮蛋、卤蛋产品。在鸡蛋制品中卤蛋和皮蛋占86%,冻蛋、蛋液、蛋粉深加工产品仅占1%。蛋品深加工处于非常初级的阶段,现有蛋品深加工工厂主要分布在东部和沿海地区。

  二 深加工产品的优势和应用

  1 鸡蛋深加工后的优势

  (1)不论鸡蛋品质如何,经过高温杀菌后,可以满足食品安全标准;

  (2)延长鸡蛋的使用期限。蛋液保质期最长可达12周,蛋粉保质期达到18个月;

  (3)提高产品附加值;

  (4)减少蛋价波动对企业的影响;

  (5)增加出口,扩大市场份额。

  液蛋、蛋粉深加工产品广泛应用在沙拉酱、烘焙食品、面条、冰淇淋、鱼糜、饼干、肉肠、甜点等食品中,并正在向速食蒸蛋、鸡蛋豆浆、鸡蛋布丁、鸡蛋饮品、溶菌酶、干蛋膜等新型蛋制品中渗透。

  三 蛋品深加工存在的问题

  卢宜柯通过多年的观察与分析,阐述了中国蛋品深加工市场的现状问题:第一,蛋品深加工技术水平不高,少数公司愿意为了高品质产品而采购高端进口设备。第二,产品多样性低。欧美、日本的蛋品深加工产品丰富多样,消费者普遍接受加工产品,并有许多的食用方法,这些都值得中国学习借鉴。近几年中国蛋品消费量增长不大还有一个原因是蛋品的替代产品多了。第三,缺少技术和市场的相关经验,部分从业者有观望心态。

  四 蛋品深加工市场前景广阔

  尽管目前中国蛋品深加工的水平仍然很低,但卢宜柯坚定地看好中国蛋品深加工市场的未来。首先,未来食品安全的标准会逐步完善并得到落实。如果政府对食品行业监管标准达到欧美市场的要求。中国至少需要100家大型蛋品深加工工厂,来满足市场需求。其次,消费者将需要更多的鸡蛋产品。蛋液和蛋粉的市场需求在逐步增长,对于新的鸡蛋产品的研发会逐步加强。再次,蛋品深加工领域的投资越来越多。大型鸡蛋产业链的公司正在不断出现,未来深加工制品将呈现良好发展态势。

  蛋价涨不动了?何时才能再次反弹?

  据蛋联网数据显示,上周鸡蛋价格呈现先涨后跌的趋势,涨跌幅均比较小,经过一涨一跌,鸡蛋均价较一周前基本持平。截至11月19日,全国主产区均价4.02元/斤,较一周前持平;全国主销区均价4.37元/斤,较一周前涨0.03元/斤。近一周,蛋价的大稳小动成为主流行情,鸡蛋从供货到走货,再到终端销货,都没有大的变动。上半周局部产区挺价,带动上海上调,其他销区持稳。下半周产区挺价无力,部分地区出现了小幅度的下滑,由于幅度不大,而且下调地区比较少,对鸡蛋供货和走货并未产生明显波动,因此销区蛋价持稳。

  但市场明显传达出蛋价难涨的信号:

  1、上海涨价并不是一次全涨了,被分了两步,而且涨价后并没有继续涨价的迹象,也没有对产区的挺价提供更多的支撑。

  2、北京市场不温不火,尤其是批发市场到货量对蛋价影响减弱,顺义石门、新发地等批发市场较为平稳,但是大洋路连续到货量偏少,但是走货很平稳,市场不需要那么多鸡蛋。

  3、下半周蛋价下跌主要集中在产区。

  这是产销区博弈,产区作出小退让的信号,挺价艰难,为了正常走货,产区开始小幅调整蛋价。跌价也主要集中在北方产区,比较明显的是黑龙江、吉林及河北粉蛋。

  年内淘汰鸡有破七的可能?

  今天的鸡蛋现货,基本呈现出全面走稳的态势,前天(周日)有朋友问我,说未来北京会掉价吗?我跟他说,如果周一期货跌价,北京可能就稳了,如果周一期货跌不了,北京周二可能会跌价的。他说为什么这样,我说,因为期货跌价的目的达到啦!就没有必要麻烦北京掉价了,主帅轻易不能动滴。其实我也就那么随口一说,谁知道居然蒙对啦。

  未来现货怎么走,在我VIP群里我已经交待的很清楚了,大家也是明白人,每年的11月是下半年鸡蛋消费最淡的月份,这就要熬过去了,思维稍微活泛点的,未来的方向应该是清楚滴!今天我要再次重点谈一谈淘汰鸡的问题。

  现在,一些舆论导向是催着养殖户卖鸡。说什么现在淘汰鸡价格高,养到将来掉价了多少,现在卖了赚多少,不卖将会有什么什么后悔。在老井看来纯属扯淡,你看看那些催你卖鸡的都什么人,卖鸡苗的、卖青年鸡的可以理解,甚至是蛋商更是催卖老鸡积极性大的不得了,仔细琢磨一下,可不,蛋商拉老鸡蛋不好卖,经销老鸡蛋利润也低嘛!

  老井作为从业近20年的养鸡人,承认老鸡蛋卖相不很好,但也不是卖不掉,你只要稍加调理和投入,完全可以改观的。如果谁要是用未来淘汰鸡掉价来吓唬养殖户,就显得有点不厚道啦。为什么我再三敢笃定淘汰鸡年内强势运行呢?其实主要是以下三点,这个我也多次讲过,再次重复一遍,你别嫌我啰嗦啊。

  首先是,现在进入500日龄淘汰序列的蛋鸡,都是自去年五月以后上的鸡,去年上半年什么行情,经历过的养殖户想想都脊背发凉,有的地方,五月和六月的蛋雏鸡甚至有直接被倒掉的,白送都没人要。一直到去年九月进雏补栏才趋于正常。所以现在能淘汰的老蛋鸡是越来越少!

  其次是,现在的肉鸡价格,那个火爆程度已经创出了十年来的新高,一个快大肉鸡苗甚至被炒出7块多的天价。有这么爆棚的肉鸡行情托底,淘汰鸡不涨都难!

  然后是,非洲猪瘟,到目前,没有看到被有效控制的迹象,倒是未来的感觉应该是,不很乐观!所以,至少在年内,在多方综合作用下,淘汰鸡破七的可能性不是没有滴!

  11月21日报道:在近期基本面不确定性因素增多的情况下,标的期货剧烈振荡,豆粕期权剧烈宽幅波动将延续。操作上,波动率将维持高位运行,逢低做多波动率,在波动率相对较高水平短线做空波动率,或进行牛市价差策略。

  豆粕期权波动率高位运行

  从国内大豆进口来看,11月份进口大豆预报到港 90船574.2万吨,12月份预估到港600万吨,1月份采购量较少,目前预估到港530万吨,2月份预估到港300万吨。

  11月后大豆供应不足,巴西大豆在11月底基本上消耗殆尽,后期大豆供应仍有缺口。10月份大豆到港量较低,导致大豆库存出现下降。截至11月2日,沿海油厂大豆库存为652.41 万吨,前一周为689万吨,11—明年1月大豆到港量仍较小,预计后期大豆库存量将继续下降。明年2月巴西新豆上市前,中国可买入大豆量有限,大豆短缺预期仍在。

  在近期基本面不确定性因素增多的情况下,标的期货剧烈振荡,豆粕期权剧烈宽幅波动将延续。操作上,波动率将维持高位,逢低做多波动率,在波动率相对较高水平短线做空波动率,或进行牛市价差策略。豆粕高抛低吸,波段操作。

  后市需要关注影响大豆和豆粕的基本面变化因素,如猪瘟疫情进展、ag88环亚娱乐平台!美豆产量情况及中美贸易战等对豆类的影响。受此影响,在策略上,关键时点需关注此类事件对波动率的影响,及时调整期权策略,做多或做空波动率的跨式组合。

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